วันก่อนนู้นทำไก่ย่างอินเดีย วันนี้ขอนำเสนอ ไก่ทอดพัทลุง in ซาอุฯ ไปไม่ถึงหาดใหญ่ (ก็คนทำเป็นคนเมืองลุงนี่นะ อิอิ)
เป็นไก่ทอดที่ดองไว้นานแล้ว
เพราะทอดไปตั้งแต่เดือนนู้นนนนนแน่ะ (เดือนไหนหว่า)

ไก่ทอดอร่อย ๆ

วันนั้นตื่นมาพบกับข่าวร้ายว่า ตู้เย็นเสีย
(แหม มันช่างมาเสียช่วงที่อยากลดความอ้วน)
เราก็เลยต้องเอาของสดมาแปรรูปผลิตภัณฑ์โดยไว
หมอ ไห กระทะก็มีไม่เยอะ
ทำแกงผัดเผ็ดไก่ไปหนึ่งหม้อเลย
ไก่ยังเหลืออีกหลายน่องเลย
ก็เลยจัดการหมักแล้วก็ทอด ซะให้หมด เพราะสามีชอบทานไก่ทอด (ชอบใช่มั้ย ฮึ่ม)

ทานไก่ทอดซะให้เข็ด

คนใต้ก็ต้องทำไก่ทอดแบบปักษ์ใต้ซิเนาะ ทอดไฟกลาง น้ำมันเยอะหน่อย จะได้สุกและกรอบถ้วนทั่ว

ออกมาได้หน้าตาดีเหมือนคนทอดเลยวุ้ย ^_-’

ใครอยากทาน มารับไปโดยไวค่ะ
สามีทานคนเดียวไม่ไหว

สุก หนังกรอบ ไม่มีแป้ง อร่อยทุกชิ้นค่ะ

หอมเจียวหอม ๆ กรอบ ๆ ก็มีนะคะ

หอมเจียวไม่อมน้ำมัน

แล้วก็มีน้ำกีวีเลม่อน หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ สำหรับแก้เลี่ยนด้วยค่ะ ^^

จำได้ว่าช่วงนั้นเบื่อไก่กันไปเลยค่ะ ทั้งแกงไก่หม้อใหญ่ ไก่ทอดอีกจาน
ส่วนเนื้ออิฉันย่างเอาไว้ค่ะ ทานทั้งเนื้อทั้งไก่วันเดียว ไม่ไหวแน่ ๆ

Popularity: 35% [?]